Les moments de convivialités font partie intégrante de la vie de tous les jours, soit au moment de l'apéritif, d'un repas ... d'une fête. Le pâté occupe souvent le centre des tables. Notre paté gascon est cuisiné avec de la gorge, du foie et couenne de porc, des oignons, de l'ail, de l'armagnac et relevé avec 4 épices.
Vous apprécierez cette recette unique dès sa sortie du réfrigérateur et vous le dégusterez idéalement sur du pain de campagne soit à l'apéritif ou à l'entrée d'un repas.
Bon appétit .....
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