Le boudin noir est un met de qualité apprécié de bon nombre de personnes. De nombreuses familles dans le sud ouest tuent tous les ans un cochon et cuisinent alors leur boudin noir. Il peut être cuisiné avec des pommes, des oignons ou de l'ail rose.
Nous vous proposons là une excellente recette de boudin aux pommes ! Mélange très réussi d'un fruit croquant et goutu et d'une charcuterie traditionnelle finement cuisinée et juste relevée à point.
Nous utilisons des ingrédients de qualité pour préparer notre boudin : gorge, sang et couenne de porc, pommes (7.5 %) des oignons, du sel, du poivre et des épices.
Juste ce qu'il faut donc pour réaliser un met exquis que vous pourrez consommer sur des tranches de pain de campagne.
Prix au Kg : 12.98€ TTC
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