Découvrez notre excellente recette de foie gras mi cuit au torchon.
La recette de ce foie gras mi cuit au torchon est réalisée dans notre conserverie de Montgaillard aux normes européennes. La cuisson au torchon donne au foie gras une tendresse inégalée et fait ressortir tous les atours de ce produit de luxe. Il se coupe délicatement pour en laisser ressortir de jolies tranches bien lisses et esthétiques.
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, Armagnac.
Bonne dégustation !
Prix au kg 102.57€ TTC
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