Découvrez nos foies gras de canard préparés dans la pure tradition dans notre conserverie aux normes européenes
Vous trouverez du foie gras extra à déguster sans aucune modération
Pour optimiser la dégustation de votre foie gras, Jean Pierre CAILLAU vous propose de sortir votre bocal de foie gras un quart d'heure avant de le déguster. Sa découpe sera alors facilitée et son gout bien plus prononcé.
Vous consommerez votre foie gras idéalement tranché sur des toasts de pain de campagne légèrement grillés et accompagnerez celui ci d'une pointe de chutney de figues ou de confit de vin blanc moelleux
Bon appétit
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