Une excellente question me direz vous ! pourquoi la cuisine à la graisse de canard ou à la graisse d'oie serait elle bonne pour la santé après tout c'est de la graisse .... Stoppons dès maintenant les idées préconçues.

Vous connaissez désormais la quasi totalité de mes produits gastronomiques du Sud Ouest. Le foie gras, la garbure, le cassoulet, les plats typiques du Sud Ouest, bref vous avez d'ores et déjà fait le tout de la boutique en ligne.

Maintenant découvrons ensemble l'emblême de ma belle Gascogne, une boisson connue de tous : "l'Armagnac". Tout le monde en a plus ou moins entendu parler, certains l'aiment d'autres non.

Le magret de canard est une viande de grande qualité que nous vous proposons de cuisiner d'une manière particulièrement originale.

Il s'agit non pas du magret de canard au barbecue, désormais banal mais du "magret de canard au coulis aux épices et à l'orange".

Bonjour

Nous vous proposons une succulente recette pour les fêtes de fin d'année ou pour toutes autres occasions. Que diriez vous d'une "Terrine de foie gras aux figues" ? Cela commence déjà à vous mettre l'eau à la bouche non ? Je mettrais régulièrement de nouvelles recettes à base de foie gras sur ce site afin de vous permettre de connaitre parfaitement ce met d'une extrême finesse.